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三乡镇理工举行《基于“现代学徒制”中职烹饪专业课程改革研究》课题开题报告会

撰稿:叶亲枝 部门:教务处 日期 : 2018-12-28 浏览次数:1135  

  2018年12月25日上午,中山市三乡理工学校在学校会议室召开了2018年市级一般课题《基于“现代学徒制”的中职烹饪专业课程改革研究》开题报告会,莅临本次开题报告会的专家有市教研室教研员方铁民、司徒华和沈文三位老师。会议由学校教务处邢贤平副主任主持,学校刘伟思校长、梁建雄副校长以及课题组成员何滨、陈燕平、罗静、夏丽蓉、黄益宏、朱艳萍、刘洋参加了这次会议。

  课题主持人叶亲枝老师从研究背景与意义、研究的目标和内容、研究的方法步骤、研究的预期成果等方面对课题进行了详细的汇报。现代学徒制是当前我国教育部重点推介的项目,我校烹饪专业作为现代学徒制试点,取得了丰硕的成果,同时也面临各种挑战,随着试点工作探索的深入,现代学徒制校企合作课程资源的开发进入深水区,期待更大的突破。本课题的研究,对指导和实践我校烹饪专业现代学徒制试点探索具有重要的意义。

  专家们听完汇报后,对课题研究工作扎实、认真、严谨表示充分的肯定,并对课题的开展给出了细致的指导和建议:一是本课题注重解决教学实际问题,建议要把企业拉进来,校企共同参与课题研究;二是课题研究方向要紧靠科研前沿,要充分把握所研究领域的现状,从而做到开拓创新,弥补他人研究的不足;三是

  课题研究范围不要过大,研究的内容不要过多,要便于组织和开展课题研究,建议课题研究侧重于校本课程资源的开发,并要立足于成果的导向作用,要注重课题成果的推广价值和辐射作用。

  刘伟思校长代表学校感谢三位专家对课题的精准的把脉和诚肯的指导,肯定了课题组成员前期的辛苦工作与成果,并代表学校表态一定在时间和经费上给予课题组全力支持。邢贤平副主任也建议大家做课题研究要懂得取舍,要认真听取专家的意见,取长补短,积极查找自身的不足加以改正。

  听取了专家们和学校领导的指导和建议后,与会课题组老师们表示收获满满的,对今后开展课题工作有了更加清晰的思路和明确的方向,相信有专家们的引领,有学校的支持,有全体课题组成员的共同努力,本课题的研究工作一定会取得更多丰硕的成果。